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Küchenleiter *in (m/w/d)

Küchenleiter *in

 

Freiheit. Gleichheit. Gerechtigkeit. Solidarität. Toleranz. - Diese Grundwerte zeichnen die Arbeiterwohlfahrt (AWO) aus und wir sind stolz darauf VIELFALT zu leben. Als anerkannter Spitzenverband der freien Wohlfahrtspflege leistet die AWO Württemberg nicht nur soziale Arbeit, sondern betreibt zwei Bildungsakademien für Pflegeberufe, Kindertages- und Altenpflegeeinrichtungen sowie Anlagen für betreutes Wohnen.  Mit rund 1600 Beschäftigten setzen wir uns jeden Tag für das Wohl der Menschen ein, bieten soziale Dienstleistungen mit hoher Qualität an und sehen gleichzeitig Umwelt-/ Klimaschutz als eine unserer obersten Prioritäten.

 

- Organisiert, belastbar, kompetent und verantwortungsvoll - Diese 4 Worte beschreiben Dich? 
Dann suchen wir DICH! zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Küchenleiter*in (m/w/d)
für unser Seniorenzentrum Salzäcker in Stuttgart-Möhringen

in Voll- oder Teilzeit, unbefristet.

 

Die besten Argumente für uns

  • Sicherer und zukunftsorientierter Arbeitsplatz in modernem Arbeitsumfeld
  • Tarifliche Vergütung nach TV AWO BW und eine Jahressonderzahlung
  • Tarifliche Zulagen und Prämien (z.B. Einspringprämien, Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge)
  • Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
  • Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit (38,5h/Woche bei Vollzeit)
  • Jährliche Entwicklungsgespräche sowie finanzierte Fort- und Weiterbildungen
  • Gute Verkehrsanbindung, kostenlose Parkplätze
  • JobRad, Mitarbeiterevents u.v.m. 

 

„Wir fördern das Potenzial unserer Mitarbeiter*innen und bei uns kannst Du Dich wirklich gut weiterentwickeln! Das Wohl unserer Mitarbeiter*innen liegt uns am Herzen. Du solltest ehrlich sein und Dich auch offen und kommunikativ in unserem tollen Team einbringen."

(Simon Einsele, Einrichtungsleitung)

Unsere Einrichtung - Team - Einarbeitung

  • Vier Wohnbereiche, 109 Plätze sowie 12 Tagespflegeplätze
  • Modern mit diversen Hilfsmitteln ausgestattet
  • Dynamisches Team mit tollem Zusammenhalt (ca. 95 Mitarbeiter*innen)
  • Wir feiern gerne Feste und kleinere Events (Grillen, Frühstücken o.ä.)
  • Strukturiertes und individuelles Einarbeitungskonzept 
  • Begleitung durch eine*n Mentor*in

Deine Zuständigkeiten

  • Alters- und krankengerechte Verpflegung der Bewohner*innen 
  • Planung und Organisation des Ablaufs in der Küche und der Speisenausgabe
  • Verantwortlich für die Belieferung des Mittagessens unserer beiden Nachbarhäuser der AWO im "cook and serve"-Verfahren
  • Kalkulation des Bedarfs an Lebensmittel und Überwachung des Bestellwesens
  • Sicherung der Qualität und Quantität des Leistungsangebotes im Bereich Speisenversorgung

 

Bewohner*innen- und Mitarbeiter*innenbezogene Aufgaben

  • Speisenherstellung nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
  • Gestaltung des Speiseplans und Bearbeitung von Bewohner*innenwünschen
  • Unterweisung der Mitarbeiter*innen in die Abläufe und Dokumentation
  • Beachtung von arbeitsrechtlichen und tariflichen Rahmenbedingungen
  • Ersatz- und Umplanung des Dienstplanes
  • Durchführung von regelmäßigen, protokollierten Besprechungen 
  • Zwei weitere Einrichtungen

 

Das bringst Du mit

  • Eine Ausbildung als Küchenmeister*in oder Koch/ Köchin
  • Sehr gute MS-Office-Kenntnisse (Word, Outlook)
  • Kontaktfreudigkeit, Organisationsgeschick und Flexibilität
  • Respektvoller Umgang mit Bewohner*innen, Angehörigen und Mitarbeiter*innen

Willst Du gemeinsam mit unserem motivierten Team leckere Speisen für unsere Bewohner*innen zubereiten und Verantwortung für das Team übernehmen? Dann freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung!

Deine Fragen werden von Frau Monika Richter (Hauswirtschaftliche Betriebsleitung) beantwortet, unter der Telefonnummer +49711 727241-214.

 

Erfahre mehr über die AWO und unsere Stellenangebote:   https://www.awo-wuerttemberg.de/stellenangebote

Deine Vorteile

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Fahrradleasing
  • Gute Verkehrsanbindung
  • Jahressonderzahlung
  • Kostenlose Parkplätze
  • Mitarbeiter*innen-Events

Wir haben in unserem Online-Angebot YouTube Videos integriert, diese werden auf www.YouTube.com gehostet und können direkt in unserer Webseite abgespielt werden.

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2024-10-28 2024-12-04